Ziegenmilch für eine bewusste Ernährung! Von der Geburt bis ins hohe Alter.

Ziegenmilch für eine gesunde Ernährung

Beste Ziegenmilch aus Neuseeland

Die saftigen Wiesen und Weideflächen Neuseelands bieten die besten Voraussetzungen für eine naturnahe Milchziegenhaltung. Freilaufende Weidetiere suchen sich nur die besten Gräser und Kräuter und sind somit Garant für eine qualitativ hochwertige Ziegenmilch.

Hervorragende Verträglichkeit von Ziegenmilch

Ziegenmilch wird seit Jahrtausenden als Lebensmittel verwendet und ist eine gute Basis für Säuglingsnahrung. Schon die Entstehung im Ziegeneuter (apokrine Sekretion) ähnelt der Entstehung der Muttermilch mehr, als die von Milch im Kuheuter (merokrine Sekretion).

Die in großer Zahl in Ziegenmilch vorkommenden kurz- und mittelkettigen Fettsäuren können leichter vom menschlichen Körper aufgenommen werden als langkettige und sind daher besser verdaulich. Auch die in der Ziegenmilch enthaltenen Fettkügelchen sind kleiner als die der Kuhmilch und werden daher von den Verdauungsenzymen besser und leichter aufgespalten.

Besonders die Proteine (Eiweiß) der Ziegenmilch werden mit denen der Muttermilch verglichen. Es flockt in kleinere und leichtere Partikel aus als das der Kuhmilch, was das Ziegenmilcheiweiß leichter verwertbar macht.

Auch ähnelt das Aminosäuremuster der Ziegenmilch dem der Muttermilch. Aminosäuren gelten als Bausteine der Proteine.
Der Gehalt an freien Peptiden und Aminosäuren in Ziegenmilch ist wesentlich höher im Vergleich zur Kuhmilch. Ziegenmilch ist reinweiß, enthält bereits das fertige Vitamin A und wenig Provitamin A (Karotin), das die Kuhmilch einwenig gelblich aussehen lässt.

All diese wissenschaftlich belegten Vorteile sprechen dafür, auch Säuglingsnahrung auf Ziegenmilchbasis anzubieten und so haben sich in Deutschland  seit 1993 Bambinchen 1 und Bambinchen 2 in der Ernährung von Säuglingen bewährt.

Europa genehmigt Säuglingsnahrung aus Ziegenmilch

Ziegenvollmilch ist als sichere und geeignete Proteinquelle für Säuglings- und Folgenahrung anzusehen! Das bescheinigt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (ESFA) uns so wurde im August 2013 die Richtlinie der Europäischen Kommission ergänzt, nach der Säuglingsnahrung und Folgenahrung auf Ziegenmilchbasis jetzt ebenso offiziell zugelassen ist, wie Säuglingsnahrung auf Kuhmilchbasis.

Bambinchen Säuglingsnahrung deren Grundlage Ziegenvollmilch ist, war bisher als diätetisches Lebensmittel geduldet. Bambinchen ist außerdem derzeit europaweit die einzige Säuglingsnahrung aus Ziegenmilch, deren Eignung durch klinische Langzeitstudien wissenschaftlich belegt ist.

Ziegenmilch für Allergiker?

Die Zusammensetzung an Eiweißen (Proteinen) von Ziegenmilch unterscheidet sich von der, der Kuhmilch. So liegt zum Beispiel der Gehalt an Kasein in der Ziegenmilch (insbesondere der, der Saanenziegen, die die Ziegenmilch für Bambinchen produzieren) um bis zu 15 Prozent unter dem Gehalt von Kuhmilch. aS1-Kasein und ß-Lactoglobulin sind zwei Proteine, die bekannt sind, dass sie allergische Reaktionen auslösen können.

Natürliche Ziegenmilch enthält in etwa so viele Molkenproteine wie Kuhmilch. Deren Zusammensetzung in der Ziegenmilch ist für die Vermeidung von Allergien allerdings günstiger, die weniger ß-Lactoglobulin enthalten ist. Ein Kennzeichen eines allergieauslösenden Proteins ist unter anderem dessen Widerstandsfähigkeit gegenüber der Verdauung. Es ist bekannt, dass das ß-Lactoglobulin der Kuhmilch wesentlich schwerer verdaulich ist, als das der Ziegenmilch.

Das Eiweiß in Säuglingsnahrung aus naturbelassener Ziegenmilch besteht nur etwa zu 35 Prozent aus den Eiweißen aS1-Kasein und ß-Lactoglobulin, Säuglingsmilch aus Kuhmilch jedoch zum Teil aus mehr als 60 Prozent.

Ziegenmilchprodukte können daher eine Alternative sein, wenn eine Unverträglichkeit von Kuhmilcheiweiß oder Sojaeiweiß befürchtet wird oder vorhanden ist.

Frische Ziegenvollmilch für Bambinchen

Nichts ist besser als Muttermilch! Aber manchmal reicht sie nicht aus und dann führt kein Weg an einer Fertignahrung für Säuglinge vorbei.
Für Bambinchen Säuglingsnahrung wird als Ausgangsprodukt frische Ziegenmilch verwendet, welche im Bezug auf die Inhaltsstoffe naturbelassen und unverändert ist. Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Säuglingsnahrungen enthält daher Bambinchen auch keine zusätzlich zugesetzten pflanzlichen Fette.

Bei der Herstellung von Bambinchen werden lediglich gemäß Richtlinien einige Inhaltsstoffe (z.B. Vitamine, Eisen) auf die Erfordernisse von Säuglingen optimiert und ergänzt. Auf diese Weise werden die Säuglingsmilchnahrung Bambinchen 1 und die Folgenahrung Bambinchen 2 zu vollwertigen Mahlzeiten.
Wer nicht Stillen kann oder nicht ausreichend Milch bildet, für den bietet sich in der Verwendung von Bambinchen eine gute Alternative oder Ergänzung.

Bambinchen 1 kann mindestens bis zum vollendeten 6. Lebensmonat eingesetzt werden. Nach dem 6. Lebensmonat empfehlen wir Bambinchen 2.
Bei der Verwendung beachten Sie bitte die Gebrauchsanweisung!

Ziegenmilch aus NeuseelandHerstellung in Neuseeland nach nationalen und internationalen Standards

Bambinchen kommt genau wie die Golden Goat Ziegenvollmilch aus Neuseeland und wird dort von der Dairy Goat Co-operative nach strengen Qualitätsstandards hergestellt.
Ziegenmilch für eine bewusste Ernährung! Von der Geburt bis ins hohe Alter.

Wichtige Hinweise:
Muttermilch ist das beste für Babys. Verwenden Sie Säuglingsmilchnahrung nur auf den Rat Ihres Kinderarztes oder Ihrer Hebamme. Säuglingsnahrung immer nur nach Vorschrift geben. Säuglinge, die empfindlich auf Kuhmilcheiweiß oder andere Lebensmittelallergene reagieren, sollten jedes neue Lebensmittel - auch Ziegenmilchsäuglingsnahrung - nur nach Absprache mit dem Arzt oder der Hebamme erhalten.

Fotos und Texte in Auszügen mit freundlicher Genehmigung der Firma Blauer Planet GmbH.
Weiter wertvolle Informationen erhalten Sie auf den Seiten von ziegenmilch.de

Die Bambinchen 1 Säuglingsnahrung und die Bambinchen 2 Folgemilch, sowie das Golden Goat Ziegenmilchpulver erhalten Sie hier:
Bambinchen 1 und 2 Säuglingsnahrung Angebot