Genießerküche für Allergiker   NEUERSCHEINUNG !

Rossmeier, Buchart, Schauerte

224 Seiten, durchgehend bebildert

Weg mit langweiligen Rezepten und spartanischen Gerichten! Mit dem neuen Kochbuch von Armin Roßmeier können alle von Nahrungsmittel-Allergien Betroffenen es sich wieder so richtig gut schmecken lassen. ZDF-Fernsehkoch Armin Roßmeier kreiert in -Genießerküche für Allergiker- mit Hilfe von Ernährungsexperten vielseitige und attraktive Rezepte, die die häufigsten Nahrungsmittel-Allergien berücksichtigen.

Roßmeiers Küche für Allergiker ist äußerst abwechslungsreich. Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, der Fernsehkoch bereitet die passenden Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Desserts und Festtagsmenüs mit frischen Zutaten der Saison zu. Seine Bandbreite reicht von Hausmannskost wie Rinderroulade und Sauerbraten bis zu exotischen Kreationen wie Puten-Mango-Pflanzerl und Kürbis-Kokos-Mus. Dem Rezeptteil geht ein übersichtlicher, für jeden verständlicher Theorie-Teil voraus, der alle Fragen zum Thema Nahrungsmittel-Allergien beantwortet und die verschiedenen Symbole erklärt.