Cous Cous ist eine ideale, schnell zubereitete Beilage zu Gemüsen oder Fleischgerichten.
Der Reis Cous Cous besteht zu 100 % aus reinem Reis und ist daher glutenfrei. Besonders
beliebt ist Cous Cous auch bei Kleinkindern, die die feinen Kügelchen gut kauen
können.
Cous Cous richtig zubereitet ( 3-4 Personen):
250
g Cous Cous werden mit 2 Teel Olivenöl vermischt. Bringen Sie 300 ml Wasser
mit einer Prise Salz zum Kochen. Übergießen Sie nun das Cous Cous mit
dem gekochten Wasser und lassen Sie es 2 Minuten ziehen. Geben Sie einen Esslöffel
Olivenöl dazu und erhitzen das Cous Cous noch eine weitere Minute, dabei rühren
Sie es ständig um. Wenn Sie es wünschen verfeinern Sie es mit Gemüsesauce,
Gemüse, Fleisch oder Fisch.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten:
Reisgrieß, Wasser
(kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten)
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